Dal 3 di maggio nel nostro ristorante potete assaggiare il nostro menu a base di asparagi e pesce.

Antipasti

Asparago scottato al burro con uovo pochè, fonduta di stracchino e grattata di bottarga

Tartare di gambero con insalata cruda di asparagi e salsa di ravanello

         Primo

    Riso venere spadellato con asparagi, mazzancolle e maggiorana

   Secondo

Trancio di salmone al forno su crema di asparagi, crumblè di acciughe e meringhe al grana padano

                                                                 Bevande escluse

                                                                       € 35,00