Menu Pre San Valentino per “Amici”

             Mercoledì 12 e Giovedì 13 febbraio

           Per minimo 4 persone 40 euro a persona    

                         Solo su prenotazione

Antipasti

Gamberone avvolto nella pasta kataifi su crema di melanzana

Salmone in crosta di polenta,crema di zucchine e sale nero

Fritturina di calamaretti velo con salsa al peperone

Ombrina in panur di olive su verza saltata e nocciole

Primo

Orecchiette,cime di rapa,cozze e bottarga di muggine

Secondi

Timballo di orata avvolto nel lardo su insalata di carciofi

Dolce

Nonna papera con gelato alla crema e caramello

Acqua

Vini esclusi