Tutti mercoledi sera su prenotazione nel nostro ristorante proponiamo su prenotazione la Paella.

La paella è un piatto tradizionale della cucina valenciana in Spagna, diffusosi in tutto il Mar Mediterraneo e nell’America Latina. Il piatto, a base di riso, zafferano e frutti di mare o carne, è simile al pilaf turco o al biryani indo–pakistano e viene preparato nella tipica padella da cui prende il nome, la paella o paellera[1].

Nel nostro ristorante trovate la vaiante Paella de Marisco ((ES) marisco: molluschi), ovvero ai frutti di mare, diffusasi dalle coste mediterranee, che sostituisce la carne con crostacei o molluschi, come cozze, scampi e seppie.